Lezing "Bubbels" - 24-04-2026
Franky Malbrancke
Franky werkt in het dagelijks leven als technisch adviseur in de hotelschool "Ter Duinen" in Koksijde. Zo bouwt hij mee aan de toekomst van een nieuwe generatie chefs, restauranthouders en hoteluitbaters.De passie van Franky stopt niet na de schooluren. Als inspirerende lesgever entertaint hij diverse verenigingen met culinaire opleidingen. Hier weet hij het educatieve perfect te verbinden met ludieke anekdotes en wist-je-datjes.
Deze lezing focust zich op vragen als: wat is het grote verschil tussen deze mousserende dranken, wat is het prijsverschil? Wat best te drinken? Moet het altijd champagne zijn? Hoe serveren we ze best? Wat is het ideale glas?
Er is ook een degustatie voorzien, een proeverij van 5 soorten.
BETALEN = INSCHRIJVEN
30 € p.p. voor LEDEN, 35 € voor NIET-LEDEN
Inbegrepen: een degustatie voorzien om de theorie aan de praktijk te koppelen.
Over te schrijven op Neos rekening: BE66 7370 1155 2743 met mededeling: "Franky Malbrancke" (leden) of "NL Franky Malbrancke" (niet-leden).
Uiterste datum van betaling: 15 april 2026.
Het bestuur kijkt uit naar jullie komst!
CONTACT
Simonne Seghers (secretariaat) 03 435 47 65
simonne.seghers@skynet.be
François Hoogers (voorzitter) 0470 18 89 80
francoishoogers62@gmail.com
Ook Interessant

Wim Distelmans - lezing 04-03-2026
BELANGRIJKE OPMERKING: DE LEZING VAN PROF. DISTELMANS GAAT OM REDENEN BUITEN ONZE WIL OM DOOR OP WOENSDAG 04 MAART EN NIET OP 26 februari (die dag heeft prof. Distelmans een afspraak waarop hij absoluut moet aanwezig zijn). Met onze welgemeende excuses. Uur en plaats blijven ongewijzigd.

Rob Heirbaut - 26-03-2026
Lezing door Rob Heirbaut. Europa in de woelige wereld.

Aperitiefconcert 15-03-2026
Eddy Flecijn (accordeon) en Pal Szomora (viool)

