Week van de Smaak 2026

Neos’ dertiende Week van de Smaak

 19 november 2026

Een heerlijk viergangenmenu voor de feestdagen.

Voorzitter Norbert van Speybroeck en souschefs Monique en Peter verzorgen opnieuw een kookdemonstratie met tv-projectie.

Wat staat er op het menu

• Tom Collins Cocktail + hapje van gerookte paling

                                             toastje met bloedworst en appelmoes

• Pompoensoep
•           Zalmtartaar met mierikswortel
•           Kalfsblanquette met groenten

Elke deelnemer ontvangt een receptenbundel om de gerechten thuis zelf te bereiden.

Wie er de voorbije jaren bij was, kijkt vast uit naar de kookdemonstratie en de heerlijke maaltijd achteraf.  Breng gerust vrienden en kennissen mee voor deze smakelijke dag.

Programma:

10 u.00            Onthaal met koffie en speculoos  (deuren pas open om 9.45)

10 u.30            Demonstratie (geen pauze)

12 u.15            Aperitief: Cava of fruitsap met proevertjes…

13 u.00            Maaltijd:

                        Voorgerecht: Zalmtartaar met mierikswortel

                        Hoofdgerecht: Kalfsblanquette met groentjes en kroketten

                        Koffie met versnapering

                        Twee drankjes aan tafel inbegrepen.