Bedrijfsbezoek Stokerij Van Damme

Stokerij Van Damme is een geklasseerde Vierkants hoeve in het landelijke Balegem, aan de poort van de Vlaamse Ardennen.

De productie van jenever gaat terug tot 1862 en is de centrale activiteit van de hoeve. Het is een “warme” stokerij, de laatste landbouw-jeneverstokerij in de Benelux. Het graan telen ze zelf en dat proef je aan de volle smaak. Alles gebeurt in eigen huis, van het zaaien van het graan tot het bottelen van de graanjenever.

Sinds het plotse overlijden van stoker Ludo in september 2019 wordt het  familiebedrijf gerund door de 6^de (Dominique – zijn vrouw) en de 7^de generatie (de 3 dochters), 4 vrouwen met goesting en vol respect voor hun levend erfgoed.

Om 14u30 worden we verwacht op de stokerij/boerderij waar stookster Dominique  ons mee neemt in haar verhaal van de graanjenever. Een “dreupel” proeven hoort er natuurlijk ook bij. 

Daarna staat  een taartenbuffet op ons te wachten vergezeld van koffie/thee. Om de namiddag af te sluiten voorzien we nog een dorstlesser (frisdank, wijntje, biertje).

Deze uitstap doen we met eigen vervoer.