29-10-2026 Bezoek kaasboerderij 't Groendal, RUMBEKE
’t Groendal in Rumbeke is een familiaal kaashuis dat sinds 1987 met veel passie en vakmanschap kaas maakt. De broers Carl-Victor en Louis-Philippe Deweer vormen vandaag de tweede generatie kaasmakers, terwijl hun ouders nog steeds actief betrokken zijn bij het bedrijf. Wat begon als een kleinschalige kaasmakerij op de boerderij groeide uit tot een moderne productieplek met een team van zo’n twintig medewerkers, maar het ambachtelijke karakter en de familiale ziel bleven altijd behouden.
Daguitstappen en bedrijfsbezoeken
Praktische gegevens
Koolzaadstraat 3, 8800 Rumbeke (Roeselare).
29-10-26
Ontvangst 14:15
Aanvang 14:30
Einduur 17:00
Voor Neos leden van de eigen afdeling
Aantal plaatsen resterend: 0
GROENDAL KAAS: 20,00 euro voor leden
Op voorhand inschrijven verplicht
Inschrijven vanaf 31-10-26
Inschrijven tot 31-10-26
Er kan niet meer ingeschreven worden. Het maximum aantal deelnemers is bereikt.
Het bezoek aan de kaasmakerij omvat:
· Rondleiding van ongeveer 1 tot 1.5 uur
· Degustatie van onze kazen met een passende drank
· Lekkere attentie voor iedere bezoeker
’t Groendal werkt met melk van lokale boeren en combineert traditionele technieken met een sterke focus op kwaliteit en rijping. Hun kazen staan bekend om hun diepe, warme smaaklagen, mooie kristalvorming en eigen terroirstijl. Een van de meest geliefde creaties is OG Goat, een 18 maanden gerijpte geitenkaas die opvalt door zijn karameltoetsen en verrassende smeuïgheid.
De internationale doorbraak kwam er echter met Ancienne Belgique. In 2026 behaalde deze kaas op het Concours International de Lyon een perfecte score van 100/100, waarmee hij werd uitgeroepen tot beste kaas ter wereld. Deze uitzonderlijke bekroning zette ’t Groendal definitief op de wereldkaart.
Christiane Degroote
Contactgegevens
degroote.christiane@hotmail.com