Bier- & Kaasdegustatienamiddag 'Alles over bier...!'
Waren kazen en wijnen een poos geleden nog een mooi samenhorend stel in Frankrijk en bij ons, dan kwam daar, door de enorme rijkdom en verscheidenheid aan bieren in België, wel snel verandering in. In een mum van tijd veroverden de vele honderden biersoorten het hart van de Vlamingen en algauw werd daar steevast wel iets lekkers bij geserveerd, kaas dus. Een nieuw koppel was geboren...
Tijd dus om die smakelijke combinatie eens beter te keren kennen en dus vroegen we een specialiste om het ons eens uit de doeken te doen....
Gezellig samenzijn
Praktische gegevens
Hof Ter Beke in Nederhasselt
13-11-25
Ontvangst 14:00
Aanvang 14:30
Einduur 17:00
Voor iedereen
Aantal plaatsen resterend: 43
Deelname: 25,00 euro voor leden
Deelname: 30,00 euro voor niet leden
Op voorhand inschrijven verplicht
We vroegen Kathleen De Sutter om, als professionele bierkenner-expert of biersommelier, ons niet alleen de geschiedenis en het maken van bier duidelijk te maken maar ons ook een selecte keuze voor te leggen van bekende en minder bekende bieren mét de kazen die het best assorteren met de smaken ervan.
Ook de non-alcoholische bieren komen even aan bod in deze ‘overheerlijke’ namiddag bij Neos Ninove...
In de deelnameprijs is de degustatie van de hele reeks bieren èn de bijbehorende kazen inbegrepen.
Intekenen kan tot uiterlijk 6 november. De zaaldeuren gaan pas open om 14 u.
Wat is een zytholoog ? Een zytholoog is een professionele bierkenner of biersommelier, een expert die zich specialiseert in de geschiedenis, het brouwproces, de verschillende bierstijlen, het proeven en de bier-spijscombinaties van bier. Het woord is een samenstelling van het Oudgriekse zythos (bier) en logos (studie van), wat dus "studie van bier" betekent.
Neos Ninove
Contactgegevens
christiane.bicke@gmail.com