We vertrekken om 06.30 uur aan de parking van De Tumkens. We verblijven een ganse dag in Bouillon waar elk jaar traditioneel deze manifestatie plaatsvindt. Velen komen van ver voor de folklore, de sfeer, de gastronomie en de aankoop van allerlei wild. Gedurende de patriottische dag op 11 november zullen de jachthoornblazers weerklinken, de honden blaffen, en de paarden hinniken. Langs de Boulevard Heynen en Grand'Rue vindt op maandag11 november de grote jachtmarkt plaats.

Onze gids zal ons de ganse dag met veel enthousiasme leiden doorheen de materie van de jacht.

Afsluiten doen we met:

-       aperitief van het Auberge met een hapje

-       soep met stukjes Ardense hesp

-       hertenstoofpotje met gegratineerde patatjes en seizoensgroentjes

-       streekgebak