Dr. Cammu gaat in op de rol van voeding en lichaamsbeweging op onze gezondheid. "Ik zorg ervoor dat de luisteraar door de bomen het bos kan zien". De 'waarheid' over voeding (en ook beweging) is heel genuanceerd en vaak een kwestie van gezond verstand. Na de voordracht zijn de meeste toehoorders behoorlijk opgelucht. De lezing gaat ook over wat voeding betekent in vergelijking met een rist andere 'gewoontes' zoals roken en alcohol.

Hendrik Cammu, Aalst 1956, gehuwd, drie kinderen. Arts, Gynaecoloog, docent aan de VUB. Polulariseren van de wetenschap is mijn hobby. Schreef daarover drie boeken. Publiceert regelmatig in maandblad EOS. Had tien jaar geleden een medische rubriek in de Laatste Show.