Brugse Visrokerij Alloo produceert op traditionele wijze West-Vlaamse witte en zoete haring en Vlaamse gerookte heilbot.

In 1885 begon Frans Alloo met een haringrokerij in ‘tGotje op het Sint-Annakwartier.

Nu is het reeds de vierde generatie die het bedrijf verder zet op het terrein van De Blauwe Toren.

Hun gerookte heilbot kreeg vorig jaar het label streekproduct mee en de witte en zoete haring viel eveneens in de prijzen.

Streekproducten zijn populairder dan ooit en steeds meer consumenten hechten belang aan koken met producten waarmee ze zich kunnen vereenzelvigen.

De VLAM geeft daarom ook erkenningen aan traditionele streekproducten

waartoe de gerookte heilbot van bedrijf Alloo behoort.

En ….rokerij Alloo stuurt ons niet met lege handen naar huis!!!

Na het bezoek maken we een afspraak in de Nieuwe Blauwe Toren 

waar het bestuur trakteert met een drankje

 

Wanneer: woensdag 16 oktober 14 uur

 

Hoe: eigen vervoer.

Mogelijkheid tot carpooling. Afspreken met John 0473 214461

 

Hoeveel: leden 5 euro, niet leden 10 euro

 

Inschrijven : Neos Damme - BE 23736048813191

Uw overschrijving geldt als inschrijving