Maandag 14 mei vertrokken we met 52 NEOS-leden (carpooling) om 13.30u., vanop de parking zwembad Diksmuide, richting Gijverinckhove naar het tuinbouwbedrijf  "Het Warandehof" van Pol en Katrien Louwagie - Zijde. Na wat zoekwerk en veel landelijke wegen, aankomst rond 14.00u. in het "Warandehof" gelegen in het landelijke Gijverinckhove - Alveringem. (60 inwoners/km²)
Bij aankomst  werden we onthaald met koffie en taart in een mooie vergaderzaal. Terwijl Georges en Paul de aanwezigheidslijsten controleerden gaf Katrien een woordje uitleg over het verloop van de namiddag.

De uitleg over het tuinbouwbedrijf gebeurde door Pol. Het bedrijf met een oppervlakte van 4 ha heeft zich gespecialiseerd in rabarber; daarnaast wordt ook rode kool venkel en veldsla verbouwd.
Rabarber wordt gebruikt in rabarbertaart, -cake, -ijs, -wijn, -confituur, -compote, -paté enz.; hierbij kan rabarber gecombineerd worden met perzik, pompelmoes ...
Om 14.30u. werd een bezoek gebracht aan het rabarberveld waar terug een uitgebreide uitleg gegeven werd door Pol over het aanplanten, groeiwijze, bemesten, telen en de verkoop van rabarber.(Reo - veiling verkocht onder het Flandria - label)
Om 15.15u. terug naar de vergaderzaal voor vraagstelling en korte nabespreking; daarna was het mogelijk rabarberhoeveproducten in de hoevewinkel aan te kopen.

Rond 16.00u. vertrek naar de vakantiehoeve "Den Levensstroom" te Stavele. Deze vakantiehoeve heeft een 6 tal knusse kamers op het gelijkvloers; iedere kamer is voorzien van badcel en toilet  "Bed & Breakfast". Wij werden ontvangen in de gezellige zithoek met houtkachel waar we een streekbier aan een democratische prijs konden proeven.
Omstreeks 18.00u. terugreis richting Diksmuide; zeker een mooie en geslaagde namiddag.

Neem alvast een kijkje in het fotoalbum, voor enkele sfeerbeelden van deze leerrijke en zonnige namiddag in Gijverinckhove en Stavele.