Trappistenbieren: leraar aan de Hotelschool Koksijde Franky Malbrancke wist de Neos-leden te entertainen met zijn kennis over Trappistenbieren. Het verschil tussen abdij- en trappistenbier, het water waarmee men de bieren aanmaakt, de verschillende regionale trappisten passeerden de revue. En proeven hoorde daar natuurlijk ook bij!