Hof ter Saksen is geen onbekende, absoluut niet. Dicht bij huis in en rond zo’n magistraal domein wandelen, het loont écht de moeite. Meer dan 60 soorten eiken, magnolia’s en esdoorns rondom het centrale grasplein omarmen een omwald neoclassicistisch kasteeltje uit de 18de, begin 19de eeuw. Zowaar een ijskelder, theepavilioen, een bijenhal en reuzenbijenkorf trekken onze aandacht. We zoeken ook de rand op buiten het domein, langs de Beverse beek en het eikenbos, de natuurtuin met een weergave van de landschappelijke rijkdom van het Waasland, een hoogstamboomgaard van 3 ha met 74 verschillende rassen fruitbomen. Via het beukenbos en de Bosstraat bereiken we de majestueuze toegangsdreef (Edmond Meertdreef) naar het kasteeldomein. Een knusse hoeve- en kruidentuin vormt op het einde van de wandeling het decor met “wist-je-datjes” voor ’t bereiden van gerechten, bieren en andere toverdrankjes … Afsluiten doen we hier met wat lekkers uit het vuistje, iets fris of een opkikkertje.
PRAKTISCH: Start wandeling om 14.00u op Parking Hof ter Saksen, Hof ter Saksendreef 1-3b, Beveren.
Ongeveer 6km goed begaanbare paden = 2 uurtjes wandelen. Nababbelen met “sneukel en natje” voor € 5.00 (ter plaatse te betalen).
Inschrijven voor zondag 22 oktober bij Paul Broeckaert, paulbroeckaert@hotmail.com
gsm 0497/83 50 33 of tel. 03/772 55 69.
|