Brigitte Balfoort is vaste medewerker aan het VTM-magazine Royalty en tevens journaliste voor het blad Royals.Sinds kort is zij tevens gecertificeerd etiquetteconsultant van Minding Manners.

Wie konden wij dan ook beter uitnodigen dan Brigitte Balfoort om ons etiquetteregels bij te brengen. Zij wist ons op een ludieke manier, ruim gedokumenteerd met fotos van hoe het moet maar ook van hoe het net niet moet, gedurende meer dan 1u30 te onderhouden over de etiquetteregels van vroeger en nu. Doch etiquette is geen exacte wetenschap en het gezond verstand dient steeds te primeren. Als slot mochten 2 heren uit het publiek hun kennis etaleren inzake het schikken van een tafel. Niet evident doch met een score van 7 op 10 wisten zij duidelijk hun mannetje te staan. De leden van Neos Tongeren hebben er alvast van genoten.

Na deze humoristische causerie vol interactie,door allen ruim gesmaakt, werd er nagekaart met koffie en een mikkeman en dit met inachtname van de etiquetteregels.