Koen Daniels is sommelier/wijndocent, voorzitter van de wijnvereniging Confrérie Tastevin, Vice-Wine taster of the year 2012 Wine World Gault- Millau.
Koen is gepassioneerd door wijn en gidst ons op een klare manier door deze wijnreis.
Na een inleiding over zes wijnlanden wordt de geur-, ruik- en smaaktechniek aangeleerd door het proeven van zes wijnen.
Aan de hand van 6 professionele degustatiebladen wordt aangeleerd om deze wijnen schriftelijk te beoordelen.
Op het einde van de avond wordt een extra 'examenwijn' beoordeeld, de beste proever wint deze fles!
Er worden geen wijnen verkocht.
Een leesbril (indien nodig) en een balpen meebrengen. |