We hebben het allemaal wel eens geprobeerd of willen proberen: zelf advocaat maken. En het wil maar niet lukken!!
Geen nood, beste mensen. We gaan het kunstje afkijken bij het bekroonde bedrijf ‘den Gouden Haan’ in Nijlen. Daar gaan we op bedrijfsbezoek.
Al meer dan 10 jaar produceert ‘den Gouden Haan’ ambachtelijke Advocaat vervaardigd volgens het traditionele recept. Deze ambachtelijke, artisanale advocaat is een echte delicatesse en bovendien officieel erkend als traditioneel ‘Vlaams Streekproduct’.
Dat is hun specialiteit, die zij over heel het Vlaams landsgedeelte verdelen.

Ze maken echter niet enkel advocaat, ook hun andere producten zijn niet te versmaden: confituren, honing, likeuren, ambachtelijke bonbons en bovendien hebben zij op hun website een afdeling ‘desserten en inspiratie. Daar vind je de lekkerste recepten voor koffietjes, desserten en cocktails. Zeker de moeite om er eens een kijkje te nemen. Hier hebben jullie alvast het adres: Desserten en inspiratie | Den Gouden Haan.
Verder heb je hier al een klein voorproefje van wat we te zien krijgen: Den Gouden Haan | In de mix - YouTube.

Praktisch: We komen samen op de Markt in Dessel om 11:50 h. en carpoolen dan naar het station van Mol. Daar nemen we de trein van 12:34 h. naar Nijlen. We arriveren dan kort na 13 h. in Nijlen.
We gaan te voet van het station naar het bedrijf den Gouden Haan. Die afstand is ongeveer 450 meter. Na het onthaal krijgen we een rondleiding doorheen het bedrijf. Als afsluiter krijgen we een broodjeslunch. 4 broodjes per persoon in Walking Dinner formule.
Na het bezoek nemen we de trein terug naar Mol van 17:53 h. om omstreeks 18:25 h. in Mol te arriveren.