29.06.2026 FRANCKY MALBRANCKE: MOCKTAILS MAKEN

Franky werkt in het dagelijks leven als technisch adviseur in de hotelschool 'Ter Duinen' in Koksijde. Zo bouwt hij mee aan de toekomst van een nieuwe generatie chefs, restauranthouders en hoteluitbaters. Werken in de gerenommeerde hotelschool brengt Franky op heel diverse locaties: de ene dag is hij verantwoordelijk voor een receptie op het Koninklijk Paleis, de andere dag begeleidt hij studenten op een culinaire ontdekkingsreis. De passie van Franky stopt niet na de schooluren. Als inspirerende lesgever entertaint hij diverse verenigingen met culinaire opleidingen. Hier weet hij het educatieve perfect te verbinden met ludieke anekdotes en wist-je-datjes.

De tijd dat wie geen alcohol dronk kon kiezen tussen water, fruitsap of een softdrink behoort tot het verleden. Acties als Tournée Minérale en cafés zonder alcohol zetten de mocktail helemaal op de kaart. Niet de kleverige, suikerige en weinig smaakvolle versies, maar de originele, verfrissende en prachtig gepresenteerde glazen. Wedden dat je bij je volgend feestje geen BOB meer moet zoeken?