Op een aangename manier reist u die avond door een aantal minder bekende, maar verrassende streken in Italië. Een illustratieve presentatie op het scherm begeleidt u stap voor stap door de verschillende etappes van het proeven. De wijnen beginnen te leven als u weet uit welke streek ze afkomstig zijn. De wijnboer die het fantastische product vervaardigt heeft geen geheimen meer voor u. U leert ook artisanale olijfolie kennen en ontdekt de verschillen. Het productieproces en de verschillende olijfsoorten komen aan bod. Proef olijfolie zoals de experts dat doen om de fijnheid te kunnen onderscheiden. De proeverij wordt begeleid met olijven, regionale kaas en salami, zongedroogde tomaten en brood. De verse tappenades zorgen voor een typisch Italiaanse tafel.

Lezingen