De Roma achter de schermen en bedrijfsbezoek Cabardouche

Begin jaren '80 ging de iconische Roma dicht. In 2003 begon een ploeg vrijwilligers aan de renovatie van de Roma, en op slechts enkele maanden tijd herrees De Roma uit haar assen. Een gegidste rondleiding die ons meeneemt achter de schermen (podium, backstage, balkon, keuken, projectiecabine,… is zeker de moeite waard. Onder de spoorweg in de Centers in Borgerhout bruist een brouwerij die traditie en humor moeiteloos weet te verenigen: Brouwerij Cabardouche. Zij staan voor ambachtelijk gebrouwen craftbieren, met uitgesproken smaken, gedurfde aroma’s en originele combinaties. Elk bier draagt een prikkelende naam, verwijzend naar de vroegere kaberdoesjkes. Info zie NB 16