Op dinsdag 30 april 2019 werd om 6:45 u 's morgens verzameld aan de kerk in Herzele. Achtenveertig Neos-leden namen plaats op de bus voor een daguitstap naar de Westhoek.

Op het programma stonden een bezoek aan het Bakkerijmuseum in Veurne, aan de hotelschool in Koksijde, aan de fabriek van Jules De Strooper in Lo-Reninge en aan het centrum van Diksmuide.

In Veurne konden we genieten van verse koffiekoeken met koffie en thee. Twee gidsen begeleidden de groep doorheen het museum en gaven daarbij een erg deskundige uitleg. We konden er op die manier kennismaken met veel en verschillende facetten van het bakkersberoep en met de hulpmiddelen die daarbij werden gebruikt doorheen de jaren. Een deel van het grote museum was niet toegankelijk als gevolg van werkzaamheden aan de gevels maar dat kwam niet ongelegen. De tijd die we ter beschikking hadden zou ons immers ook niet toegelaten hebben alles te zien.

Om 11:00 u werden we verwacht in de hotelschool te Koksijde. We werden er ontvangen met erg geurige koffie en kregen aansluitend een gedetailleerde uitleg over de geschiedenis en werking van de school. 

Daarna waren we de gasten op een erg uitgebreide en zeer verzorgde receptie.

Via de keuken, waar we de studenten aan het werk konden zien, mochten we ons begeven naar de feestzaal. Daar verrasten de studenten en hun leerkrachten ons op een fijn en rijkelijk feestmaal. Dit werd door de Neos-leden bijzonder gewaardeerd en we hebben de Directie, de leerkrachten en de studenten daarvoor ook hartelijk bedankt.

In de late namiddag bezochten we de koekjesfabriek van Jules De Strooper. In het bezoekerscentrum konden we naar hartelust proeven van heel veel lekkere producten en tegelijk kregen we ook door verschillende gidsen een uitgebreide uitleg over de geschiedenis en de werking van de fabriek. Diegenen die dat wilden konden ook nog wat lekkers kopen in de fabriekwinkel.

Als afsluiten van de dag stopten we nog in het centrum van Diksmuide. Hier waren tal van mogelijkheden voor een lekker biertje of dito frisdrank en een gezellige babbel.

Om 21:00 u waren we - zoals voorzien - terug in Herzele.