Op woensdag 27 mei, met een stralende zon, trokken we met de bus en gegidst door Toon Royackers naar Het Land van Herve.

We werden ontvangen in het Huis voor Toerisme, het oude station van Herve, met een panoramische film over de regio. We mochten hier ook enkele typische streekproducten proeven waaronder  de cider en de alom bekende Herfse kaas.

We vervolgden met een busrit langs de mooiste en opvallende plekjes door het typische boccage-landschap van Herve. We passeerden de mijn van Blégny, het ezelpensionaat en ook het mafste café van Wallonië.

De stroopstokerij van Aubel was de volgende stop. Dit familiebedrijf stookt alleen in de maanden september en oktober stroop, enkel met verse appels en peren van hoogstam en dit in de verhouding 20/80. De andere maanden worden gevuld met andere producten meestal met confituur. Bij ons bezoek waren ze bezig met appelsienconfituur.

Ons middagmaal kregen we geserveerd op een mythische locatie, namelijk in Val Dieu. Op het menu stond, hoe kan het anders, Luikse balletjes met groenten en frietjes afgesloten met een dessert Valimisu, een aangepaste versie van tiramisu.

De namiddag werd volgemaakt met een bezoek aan de (verlaten) zinkmijn van Plombières. Deze openluchtmijn is vandaag een indrukwekkend park met verharde paden en een kunstmatige grot-waterval.

De afsluiter was een bezoek aan het Amerikaans kerkhof in Henri-Chapelle. We stonden stil bij het graf van Frederick Castle, de piloot die voor zijn heldendaad vóór hij crashte, de Medal of Honor kreeg. Ook de graven van de 3 gesneuvelde broers Tester, naast elkaar begraven, was een ontroerende getuigenis van de wrede WO II.

Het was al bij al een prachtige dag.